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該機(jī)型適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉、魚類以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。
1.滾揉桶可以多個位置工作采用電子驅(qū)動系統(tǒng)精準(zhǔn)控制,裝卸料方便。
2.繼處理器控制,內(nèi)部槳葉可以實現(xiàn):正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉一暫停,循環(huán)模式。
3.全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。
4.滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)打磨,減少額外溫升,利于清洗。
5.整機(jī)一體式結(jié)構(gòu)易于操作,結(jié)構(gòu)簡單。
6.內(nèi)部槳葉分為兩類,攪拌和按摩,雙葉。
7.具有循環(huán)制冷系統(tǒng),保證產(chǎn)品溫度,工況制冷溫度可控。
8.高性能的機(jī)器,可使工廠運(yùn)營加工實現(xiàn)高效率連續(xù)加工生產(chǎn)。
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主要技術(shù)參數(shù)
?
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型號 |
RGR-300ZK |
RGR-300KL |
RGR-600KL |
RGR-900KL |
RGR-1600ZK |
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設(shè)備功率 |
2.5kw |
3.5kw |
6kw |
7.6kw |
10kw |
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制冷功率 |
/ |
697w |
802w |
905w |
/ |
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筒體擺動角度 |
0-95度 |
0-95度 |
0-95度 |
0-95度 |
0-95度 |
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真空度 |
-0.085Mpa |
-0.085Mpa |
-0.085Mpa |
-0.085Mpa |
-0.085Mpa |
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重量 |
420kg |
580kg |
1700kg |
1900kg |
2500kg |
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滾簡容量 |
300L |
300L |
600L |
900L |
1600L |
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最大投料量 |
220kg |
220kg |
500kg |
630kg |
1400kg |
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滾桶轉(zhuǎn)速 |
5-28r.p.m |
5-28r.p.m |
0-18r.p.m |
0-18r.p.m |
0-18r.p.m |
*以上參數(shù)僅供參考,實際參數(shù)以合同附件為準(zhǔn)
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